Thịt đỏ không quá nguy hiểm đến sức khoẻ như chúng ta thường nghĩ

Thứ Sáu, 20 Tháng Mười Một 20201:00 SA(Xem: 641)
Thịt đỏ không quá nguy hiểm đến sức khoẻ như chúng ta thường nghĩ
thit-do

Nghiên cứu được thực hiện với trên 54.000 người ở các khu vực châu Âu, Mỹ, Úc và Nam Mỹ. Kết quả cho thấy, hầu hết mọi người đều không gặp những vấn đề quá nghiêm trọng khi ăn từ ba đến bốn phần mỗi tuần.

Tiến sĩ Bradley Johnston, Đại học Dalhousie, Canada, cho biết: “Trong số 12 thử nghiệm ngẫu nhiên có kiểm soát, chúng tôi không tìm thấy một mối quan hệ đáng chú ý nào về nguy cơ liên quan đến bệnh ung thư, bệnh tim hoặc tiểu đường đối với những người ăn thịt đỏ và thịt đã qua chế biến”.

Mặc dù các khuyến nghị mới này chắc chắn sẽ gây tranh cãi, nhưng các nhà khoa học tự tin vào những bằng chứng thu thập được dựa trên các đánh giá toàn diện nhất.

Các nhà nghiên cứu cho biết trước khi đưa ra khuyến nghị cũng đã xem xét các nghiên cứu khác được thực hiện trên hàng triệu người.

Tiến sĩ Johnston cho biết thêm: “Dựa trên kết quả thu được, chúng tôi không thể nói chắc chắn rằng ăn thịt đỏ hoặc thịt chế biến gây ung thư, tiểu đường hoặc bệnh tim”.

Nghiên cứu này được kì vọng thay đổi cách nhìn cực đoan đối với thịt đỏ, đặc biệt là loại bỏ ấn tượng không chính xác đôi khi cho rằng một số sản phẩm thịt có thể gây ung thư.

Theo Dân Trí

Gửi ý kiến của bạn
Tên của bạn
Email của bạn
Chủ Nhật, 24 Tháng Mười Hai 20171:00 CH
Sau khi nghiên cứu 11 triệu hồ sơ y tế, các nhà khoa học tại trường Y khoa Harvard đã chứng minh rằng, trời mưa không hề liên quan đến chứng đau nhức xương khớp.
Chủ Nhật, 24 Tháng Mười Hai 201711:59 SA
Một tối mùa hè ở Copenhagen, một đám đông tụ tập ở trước cửa nhà hàng có tên Dalle Valle. Khi đó là 22:30, bữa tối buffet sắp kết thúc
Chủ Nhật, 24 Tháng Mười Hai 201711:00 SA
Nam giới có một người anh trai thì khả năng trở thành gay sẽ cao hơn và nguyên nhân của vấn đề được hình thành từ trước khi sinh.
Chủ Nhật, 24 Tháng Mười Hai 20179:00 SA
Nếu như bạn đã từng va vào cạnh tủ hay bàn uống nước khi đang mò mẫm kiếm đồ ăn vào ban đêm, bạn sẽ nghĩ thật tuyệt vời nếu mình có thể "tắt" cảm giác đau đớn đi, dù chỉ trong chốc lá
Chủ Nhật, 24 Tháng Mười Hai 20174:16 SA
Hầu hết thuốc viên vitamin đều vô dụng, chỉ một số loại thực sự nên uống thôi. Đó là những thuốc gì?
Chủ Nhật, 24 Tháng Mười Hai 20171:00 SA
Một cuốn vở bọc da màu tối với trang trí màu mè hoa lá đặt trước mặt bạn. Bên trong, các trang in chữ in nghiêng dày đặc và mắt bạn lướt tới
Thứ Bảy, 23 Tháng Mười Hai 201711:59 SA
Trà xanh và mật ong là những vị thuốc quý có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe của con người. Tuy nhiên khi pha trà xanh với một chút mật ong
Thứ Sáu, 22 Tháng Mười Hai 20179:00 CH
Mỗi người trưởng thành khỏe mạnh và độ tuổi thích hợp, một lần hiến 200ml máu chỉ chiếm 1/20 tổng lượng máu toàn cơ thể
Thứ Sáu, 22 Tháng Mười Hai 20173:00 CH
Triệu chứng thường gặp của bệnh là tiểu nhiều lần, lắt nhắt, tiểu rớt giọt, tiểu buốt, tiểu đêm, trường hợp nặng có thể gây bí tiểu.
Thứ Sáu, 22 Tháng Mười Hai 20175:00 SA
Nóng giận không chỉ nguy cơ phá vỡ các mối quan hệ, làm xấu đi hình ảnh của bạn, mà còn được biết đến như một “sát thủ giấu mặt” của bệnh tim, đột quỵ và nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.