Trang Lá Cải Ngày 04 Tháng 03 Năm 2018 : Lễ trao giải Oscar 2018: 'Coco' là phim hoạt hình hay nhất

Chủ Nhật, 04 Tháng Ba 20187:10 CH(Xem: 5286)
Trang Lá Cải Ngày 04 Tháng 03 Năm 2018 : Lễ trao giải Oscar 2018: 'Coco' là phim hoạt hình hay nhất
****************

Lễ trao giải Oscar 2018: 'Coco' là phim hoạt hình hay nhất

Sự kiện điện ảnh lần thứ 90 của Viện Hàn lâm Khoa học và Nghệ thuật Điện ảnh Mỹ đang diễn ra tại nhà hát Dolby ở Los Angeles (Mỹ).

  • 9h57
    "Dunkirk" có giải Oscar thứ ba

    Lee Smith được tôn vinh ở hạng mục dựng phim. Dunkirk - kể về cuộc chiến diễn ra ở ba tuyến trên không, dưới đất, trên biển - có những mấu dựng ấn tượng, đan xen các tuyến truyện. Nhận giải, Lee Smith cảm ơn đạo diễn Christopher Nolan và cho rằng bản thân nhà làm phim kỳ cựu đã là một người dựng phim.

  • 9h53
    "Blade Runner 2049" thắng giải kỹ xảo

    John Nelson, Gerd Nefzer, Paul Lambert và Richard R. Hoover được vinh danh với những kỹ xảo ấn tượng trong Blade Runner 2049 - tác phẩm kể về hành trình điều tra của một robot. Phim có những cảnh đẹp mắt mô tả thế giới tương lai, cùng một cảnh làm tình được khen ngợi về phần hình ảnh độc đáo.

    * Cảnh kỹ xảo đẹp mắt trong các đề cử Oscar

    Công nghệ tinh xảo trong năm phim được đề cử Oscar kỹ xảo 2018
     
     
    Tác phẩm của đạo diễn Denis Villeneuve kế thừa phần phim cũ và tiếp tục đề cập nhiều vấn đề về sự tồn tại, bản chất sự sống.
  • 9h50
    Sufjan Stevens trình diễn "Mystery of Love"

    Bài hát do Sufjan Stevens sáng tác và biểu diễn, Thomas Bartlett sản xuất, phát hành đầu tháng 12 năm ngoái, thuộc phim Call me by Your Name. Ca khúc mang âm hưởng acoustic nhẹ nhàng, êm dịu với ca từ lãng mạn. Giọng hát giàu chất tự sự của Sufjan Stevens phù hợp khi miêu tả mối tình đồng tính nhiều ẩn ức của Elio Perlman và Oliver. Mystery of Love được đề cử "Bài hát gốc xuất sắc" tại lễ trao giải Oscar 2018.

    Mystery-of-love-1241-1520218527.jpg
    Tác phẩm mô tả tinh tế tình yêu đồng tính cùng những rung động đầu đời, trên nền khung cảnh lãng mạn ở quốc gia ven Địa Trung Hải.
  • 9h44
    'Coco' thắng giải phim hoạt hình xuất sắc

    Chiến thắng của Coco không gây bất ngờ cho giới chuyên môn, bởi tác phẩm của Pixar quá nổi trội so với các ứng viên còn lại. Phim xoay quanh một cậu bé Mexico mê âm nhạc, tình cờ lạc vào cõi âm và gặp lại tổ tiên. Phim gây xúc động khi khắc họa tình cảm gia đình chân thành.

    coco-nhan-giai-1253-1520218198.jpg
    Tác phẩm mới nhất của Pixar chạm đến cảm xúc người xem khi ngợi ca đam mê âm nhạc và tình cảm gia đình.
  • 9h42
    Phim hoạt hình ngắn của cựu siêu sao bóng rổ thắng Oscar

    Dear Basketball do Glen Keane đạo diễn, siêu sao bóng rổ Kobe Bryant viết kịch bản và đọc lời dẫn chuyện. Tác phẩm là lời tự bạch của Kobe Bryant về tình yêu bóng rổ trước khi anh giải nghệ. Bryant sinh năm 1978, chơi bóng từ năm 1996 đến 2016, được truyền thông xem là một trong những vận động viên nổi bật nhất của giải NBA.

  • 9h30
    Allison Janney giành giải "Nữ diễn viên phụ xuất sắc" cho vai diễn bà mẹ khắc nghiệt trong "I, Tonya"

    Đây là đề cử và chiến thắng đầu tiên của diễn viên sinh năm 1959. Trong I, Tonya, cô thủ vai mẹ của vận động viên Tonya Harding, ép con gái rèn luyện khắc nghiệt để trở thành ngôi sao trượt băng. Nhân vật có gương mặt vô cảm, kể cả khi con gái cố gắng đón nhận tình yêu thương hay thể hiện sự vượt trội trên sân băng. Khi chứng kiến sự trượt dốc của Tonya, bà vẫn lạnh lùng cho rằng những lời quát tháo của mình đã khiến cô vươn lên đỉnh cao mà đáng lẽ cô có thể trụ lại lâu hơn.

    Allisson3-9333-1520218579.jpg
    Tác phẩm khai thác góc nhìn mới về cuộc đời Tonya Harding qua diễn xuất tròn trịa của Margot Robbie.
  • 9h25
    Tác phẩm về người phụ nữ chuyển giới thắng giải phim nói tiếng nước ngoài

    A Fantastic Woman (quốc gia Chile) do Sebastián Lelio đạo diễn, kể về hành trình của một người phụ nữ chuyển giới (Daniela Vega đóng). Ra mắt ở Liên hoan phim Berlin 2017, tác phẩm được giới phê bình khen ngợi bởi khắc họa góc khuất của những người chuyển giới trong xã hội. Daniela Vega - nữ diễn viên chuyển giới - có mặt trên sân khấu khi đạo diễn Sebastián Lelio nhận giải.

    Thể hiện đầy cảm xúc của diễn viên Daniela Vega trong vai cô gái chuyển giới là điểm nhấn của tác phẩm Chile đang được đánh giá cao ở Oscar.
  • 9h19
    Các nghệ sĩ trình diễn "Remember Me" - ca khúc trong hoạt hình "Coco"

    Remember Me là khúc hát ru có giai điệu ngọt ngào, khuyên nhủ những đứa trẻ mạnh mẽ trước những biến cố trong cuộc đời. Đây là bài hát chủ đề của Coco, xuất hiện dưới nhiều hình thức trong phim. Gael Garcia Bernal, Miguel và Natalia LaFourcade trình diễn ca khúc ở Oscar. Tác phẩm của Pixar được đánh giá là ứng viên hàng đầu cho giải phim hoạt hình.

    Coco-3349-1520217890.jpg

    Sân khấu đầy màu sắc trong màn biểu diễn nhạc phim "Coco".

  • 9h10
    Phim cô gái yêu thủy quái thắng giải đầu tiên trong 13 đề cử

    Paul Denham Austerberry, Shane Vieau và Jeff Melvinv (The Shape of Water) thắng giải thiết kế sản xuất. Với kinh phí chỉ 19,5 triệu USD, êkíp tái hiện một thế giới mang màu sắc kỳ ảo, lấy bối cảnh Chiến tranh Lạnh. Không gian căn phòng nơi giam giữ quái vật, rạp phim hay căn hộ của nhân vật chính đều được đánh giá cao qua các chi tiết trau chuốt. Trên Indiewire, Paul Austerberry cho biết ông vừa phải khiến cảnh quay tạo cảm giác hiện thực, vừa phải thể hiện được chất cổ tích đặc trưng của đạo diễn Del Toro. The Shape of Water kể về chuyện tình của một cô gái câm và thủy quái.

    Tác phẩm của Guillermo del Toro khai thác mối tình dị biệt giữa cô gái và thủy quái theo hướng lãng mạn và tràn ngập khát khao thể xác.
  • 9h00
    Phim chiến tranh của Christopher Nolan lập cú đúp giải âm thanh

    Richard King và Alex Gibson nhận giải dàn dựng âm thanh, còn Mark Weingarten, Gregg Landaker và Gary A. Rizzo nhận giải hòa âm. Âm thanh của Dunkirk được pha trộn giữa tiếng động của chiến tranh và phần nhạc nền. Lối chuyển dịch âm lượng của phim luôn khó đoán. Khán giả đang chìm trong những khoảng lặng ngột ngạt thì bất ngờ bị "phủ đầu" bằng tiếng bom đạn chói tai như muốn phá vỡ không gian. Có thể nói tiếng động trong phim như một người dẫn chuyện vô hình, dẫn dắt người xem qua từng mạch cảm xúc của các nhân vật. Tác phẩm do Christopher Nolan đạo diễn, kể về cuộc di tản của quân Đồng minh đầu Thế chiến thứ hai.

    Gregg-Landaker-Gary-A-Rizzo-Ma-7312-5678

    Gregg Landaker, Gary A Rizzo và Mark Weingarten (từ trái qua) nhận giải hòa âm.

    Dunkirk-2399-1520215603.jpg

    Cảnh trong phim "Dunkirk".

    Tác phẩm gây choáng ngợp về hình ảnh và âm thanh, bứt phá khỏi lối kể thông thường của các phim cùng thể loại.
  • 8h49
    Mary J. Blige trình diễn ca khúc "Mighty River"

    Đây là một trong các ứng viên tranh giải "Bài hát gốc xuất sắc". Ca khúc chủ đề do Blige và Raphael Saadiq sáng tác, Mary J. Blige biểu diễn, nói về khao khát hòa bình, hòa hợp dân tộc của người Mỹ. Mudbound là phim về xã hội Mỹ thời kỳ hậu Thế chiến Thứ hai, phản ánh nạn phân biệt chủng tộc tại vùng đất nghèo thuộc Mississippi.

    Mary Jane Blige hát 'Mighty River'
     
     
    Blige-2881-1520214851.jpg
  • 8h42
    Giải phim tài liệu thuộc về tác phẩm đề tài dùng doping trong thể thao

    Laura Dern và Greta Gerwig trao giải cho Icarus (đạo diễn Bryan Fogel, nhà sản xuất Dan Cogan). Tác phẩm kể về nạn sử dụng doping trong giới vận động viên. Fogel liên hệ với Grigory Rodchenkov - người từng đứng đầu chương trình chống doping của Nga - nhằm nghiên cứu về khả năng dùng doping để thắng một cuộc đua xe đạp nghiệp dư.

    phim-tai-lieu-2133-1520215030.jpg
  • 8h33
    "Phantom Thread" được trao giải phục trang

    Đây là giải Oscar thứ hai sau ba lần đề cử của Mark Bridges. Nghệ sĩ có bài phát biểu ngắn, cảm ơn ê-kíp. Phantom Thread là bộ phim nghệ thuật xoay quanh chủ đề thời trang. Nhân vật trung tâm là Reynolds Woodcock (Daniel Day-Lewis) - chủ nhân của đế chế thời trang xa xỉ Woodcock lẫy lừng nhất nước Anh. Xuyên suốt mạch phim là những dáng đầm nổi tiếng đặc trưng của các huyền thoại thời trang như váy phồng bong bóng, đầm lưng cao, đầm thụng bao bố, áo cổ ngang… Đặc biệt, điểm nhấn nổi bật nhất là chiếc váy cưới màu tím pastel ở cuối phim. Bên cạnh những sản phẩm thời trang cao cấp đầy tinh tế, khán giả được chứng kiến toàn bộ quá trình thiết kế chúng qua bàn tay người thợ may đo tỉ mỉ và chỉn chu.

    phuc-trang3-7893-1520214251.jpg
  • 8h27
    Nghệ sĩ Nhật và êkíp "Darkest Hour" nhận giải hóa trang

    Gal Gadot và Armie Hammer trao giải hóa trang cho êkíp Darkest Hour (Kazuhiro Tsuji, David Malinowski và Lucy Sibbick). Nhóm chuyên gia của Darkest Hour được vinh danh với việc biến tài tử Gary Oldman thành Thủ tướng Churchill bệ vệ. Trong khoảng 50 ngày quay, Oldman - cao 1,74m, nặng 72 kg - phải mang một lớp hóa trang dày để biến thành Winston Churchill với thân hình và khuôn mặt to lớn. Nhiều cây bút phê bình nhận xét nam diễn viên như "vô hình" trong phim, hòa hẳn vào nhân vật. Quá trình hóa trang cho ông tốn đến hơn 200 giờ (mỗi ngày bốn giờ, hơn 50 ngày ghi hình) và 61 gương mặt giả. Darkest Hour xoay quanh những ngày đầu nhậm chức của Winston Churchill – Thủ tướng Anh trong Thế chiến thứ hai.

  • 8h20
    Sam Rockwell (Three Billboards Outside Ebbing, Missouri) thắng giải "Nam diễn viên phụ"

    Sam Rockwell sinh năm 1968, có 100 vai diễn trong sự nghiệp. Đây là đề cử và chiến thắng đầu tiên của tài tử. Trong Three Billboards Outside Ebbing, Missouri, anh thủ vai Jason Dixon – một cảnh sát khó chịu khi nhân vật chính Mildred dựng ba tấm biển với nội dung chỉ trích chính quyền bất lực trong việc tìm hung thủ sát hại con gái bà. Sam Rockwell có màn nhập vai tài tình khiến cảm xúc người xem chuyển từ trạng thái tiêu cực sang tích cực khi nhìn vào Dixon. Dù ở cảnh vênh váo, bạo lực hay hối lỗi, tài tử Mỹ đều truyền tải được tâm lý nhân vật. Anh dành lời cảm ơn đến các bạn diễn và đạo diễn Martin McDonagh.

    Sam20-8348-1520216386.jpg

    Diễn viên Sam Rockwell. Ảnh: Reuters.

  • 8h00
    Jimmy Kimmel bắt đầu chương trình

    Danh hài mở đầu lễ trao giải Oscar với bài phát biểu thể hiện tinh thần chống nạn quấy rối và xâm hại tình dục, đồng thời nhắc đến các bom tấn siêu anh hùng Black Panther (ca ngợi người da màu) và Wonder Woman (ca ngợi nữ giới). Anh cũng điểm qua các ứng viên, trong đó có Get Out - tác phẩm được khen ngợi trong năm qua khi kết hợp chủ đề phân biệt chủng tộc và thể loại phim kinh dị. Kimmel cũng dành lời khen cho Rachel Morrison (Mudbound) - người phụ nữ đầu tiên được đề cử Oscar quay phim. Đây là năm thứ hai liên tiếp danh hài dẫn chương trình.

    Jimmy Kimmel mở màn Oscar
     
     
    oscar-2018-a5-7830-1520212577.jpg

    Bên trong Nhà hát Dolby trước giờ trao giải.

  • 06h00
    Sao bước lên thảm đỏ
    Thảm đỏ Oscar 2018
     
     
    Oscar-2018-a3-8954-1520212210.jpg

    Công tác an ninh được thực hiện nghiêm ngặt tại sự kiện.

    Jennifer-5099-1520212403.jpg

    Jennifer Lawrence tạo dáng nghịch ngợm theo phong cách quen thuộc. Ảnh: WireImage.

    Lễ trao giải được truyền hình trực tiếp tại Mỹ (kênh ABC) cùng hơn 200 quốc gia và vùng lãnh thổ. Chương trình diễn ra ở Nhà hát Dolby (Los Angeles) với hơn 1000 người tham gia vào quá trình chuẩn bị. Hai nhà sản xuất Michael De Luca và Jennifer Todd chỉ đạo tổ chức chương trình, còn danh hài Jimmy Kimmel dẫn sự kiện năm thứ hai liên tiếp.

    The Shape of Water - phim 18+ về cô gái yêu thủy quái - nhận nhiều đề cử nhất (13) năm nay. Tác phẩm này được các báo Âu Mỹ nhận định sẽ cạnh tranh với Three Billboards Outside Ebbing, Missouri cho hạng mục "Phim xuất sắc". Bảy ứng viên còn lại ở giải này là Call Me by Your Name, Darkest Hour, Dunkirk, Get Out, Lady Bird, Phantom ThreadThe PostVề diễn xuất, Gary Oldman (Darkest Hour) và Frances McDormand (Three Billboards Outside Ebbing, Missouri) được đánh giá cao ở hạng mục nam và nữ chính, còn Sam Rockwell (Three Billboards Outside Ebbing, Missouri) và Allison Janney (I, Tonya) được dự đoán thắng giải nam và nữ phụ.

    Danh sách đề cử năm nay chứng kiến nhiều cột mốc mới. Nữ đạo diễn Agnès Varda (89 tuổi) là người già nhất được đề cử (hạng mục phim tài liệu, Faces Places). James Ivory (chỉ kém Varda một tuần tuổi) là người đàn ông già nhất được đề cử Oscar (kịch bản chuyển thể, Call Me by Your Name). Meryl Streep (The Post) tự phá kỷ lục diễn viên được đề cử nhiều nhất lịch sử của bà với lần thứ 21 vào danh sách. Rachel Morrison (Mudbound) trở thành người phụ nữ đầu tiên được đề cử ở hạng mục quay phim, còn Dee Rees (Mudbound) là phụ nữ da màu thứ hai được đề cử biên kịch.

    * Công tác chuẩn bị Oscar 2018

    Video chuẩn bị Oscar
     
     

    Sự kiện bên lề nổi bật nhất năm nay là làn sóng chống quấy rối và xâm hại tình dục, nổ ra từ sau bê bối của ông trùm Harvey Weinstein. Phong trào hashtag #MeToo nổ ra trên mạng xã hội để cổ vũ mọi người tố cáo các hành vi không đứng đắn trong làng giải trí Mỹ. Các chuyên gia nhận định nhiều ngôi sao sẽ phát biểu ủng hộ phong trào này khi nhận giải và giới thiệu các ứng viên.

    Theo truyền thống, người đoạt giải nam chính năm ngoái sẽ trao giải nữ chính. Tuy nhiên, tài tử Casey Affleck - người thắng năm ngoái - tuyên bố rút lui bởi scandal tình dục trong quá khứ. Jennifer Lawrence và Jodie Foster sẽ thay anh thực hiện công việc. Việc Viện Hàn lâm phá lệ - mời hai diễn viên nữ trao giải nữ chính - được xem là động thái cổ vũ phong trào chống quấy rối và xâm hại tình dục. Bộ đôi trao nhầm Oscar "Phim xuất sắc" năm ngoái - Warren Beatty và Faye Dunaway - được mời quay lại trao giải. Công ty kiểm toán PwC khẳng định sẽ siết chặt để không xảy ra sự cố tương tự. Nhiều ngôi sao khác tham gia trao giải như Sandra Bullock, Emily Blunt, Lupita Nyong’o, Armie Hammer, Gal Gadot, Nicole Kidman, Jane Fonda, Helen Mirren...

    Oscar là giải thưởng điện ảnh của Viện Hàn lâm Khoa học và Nghệ thuật Điện ảnh Mỹ (AMPAS). Ra đời từ năm 1929, Oscar được trao thường niên tại thành phố Los Angeles để ghi nhận những thành tựu xuất sắc của 24 lĩnh vực trong ngành điện ảnh năm trước đó. Giải thưởng lần thứ 90 do hơn 7.200 thành viên viện bầu chọn.

    Danh sách đề cử giải Oscar 2018
    (Tên tác phẩm, diễn viên thắng giải được gạch chân)

    Phim xuất sắc

    Call Me By Your Name
    Darkest Hour
    Dunkirk
    Get Out
    Lady Bird
    Phantom Thread
    The Post
    The Shape of Water
    Three Billboards Outside Ebbing, Missouri

    Đạo diễn xuất sắc

    Christopher Nolan - Dunkirk
    Jordan Peele - Get Out
    Greta Gerwig - Lady Bird
    Paul Thomas Anderson - Phantom Thread
    Guillermo del Toro - The Shape of Water

    Nam diễn viên chính xuất sắc

    Timothée Chalamet - Call Me by Your Name
    Daniel Day-Lewis - Phantom Thread
    Daniel Kaluuya - Get Out
    Gary Oldman - Darkest Hour
    Denzel Washington - Roman J. Israel, Esq

    Nữ diễn viên chính xuất sắc

    Sally Hawkins - The Shape of Water
    Frances McDormand - Three Billboards Outside Ebbing, Missouri
    Margot Robbie - I, Tonya
    Saoirse Ronan - Lady Bird
    Meryl Streep - The Post

    Nam diễn viên phụ xuất sắc

    Willem Dafoe - The Florida Project
    Woody Harrelson - Three Billboards Outside Ebbing, Missouri
    Richard Jenkins - The Shape of Water
    Christopher Plummer - All the Money in the World
    Sam Rockwell - Three Billboards Outside Ebbing, Missouri

    Nữ diễn viên phụ xuất sắc

    Mary J. Blige - Mudbound
    Allison Janney - I, Tonya
    Leslie Manville - Phantom Thread
    Laurie Metcalf - Lady Bird
    Octavia Spencer - The Shape of Water

    Kịch bản gốc xuất sắc

    The Big Sick
    Get Out
    Lady Bird
    The Shape of Water
    Three Billboards Outside Ebbing, Missouri

    Kịch bản chuyển thể xuất sắc

    Call Me By Your Name
    The Disaster Artist
    Logan
    Molly's Game
    Mudbound

    Phim tài liệu xuất sắc

    Abacus: Small Enough to Jail
    Faces Places
    Icarus
    Last Men in Aleppo 
    Strong Island

    Phim hoạt hình xuất sắc

    The Boss Baby
    The Breadwinner
    Coco
    Ferdinand
    Loving Vincent

    Phim nói tiếng nước ngoài xuất sắc

    A Fantastic Woman (Chile)
    On Body and Soul (Hungary)
    The Insult (Lebanon)
    Loveless (Nga)
    The Square (Thụy Điển)

    Dựng phim xuất sắc

    Baby Driver
    Dunkirk
    I, Tonya
    The Shape of Water
    Three Billboards Outside Ebbing, Missouri

    Quay phim xuất sắc

    Blade Runner 2049
    Darkest Hour
    Dunkirk
    Mudbound
    The Shape of Water

    Thiết kế sản xuất xuất sắc

    Beauty and the Beast
    Blade Runner 2049
    Darkest Hour
    Dunkirk
    The Shape of Water

    Phục trang xuất sắc

    Beauty and the Beast
    Darkest Hour
    Phantom Thread
    The Shape of Water
    Victoria and Abdul

    Nhạc nền xuất sắc

    Dunkirk
    Phantom Thread
    The Shape of Water
    Star Wars: The Last Jedi
    Three Billboards Outside Ebbing, Missouri

    Ca khúc trong phim hay nhất

    Remember Me (phim Coco)
    Mystery of Love (phim Call Me By Your Name)
    This Is Me (phim The Greatest Showman)
    Mighty River (phim Mudbound)
    Stand Up For Something (phim Marshall)

    Dàn dựng âm thanh xuất sắc

    Baby Driver  
    Blade Runner 2049
    Dunkirk
    The Shape of Water
    Star Wars: The Last Jedi

    Hòa âm xuất sắc

    Baby Driver
    Blade Runner 2049
    Dunkirk
    The Shape of Water
    Star Wars: The Last Jedi

    Kỹ xảo hình ảnh xuất sắc

    Blade Runner 2049
    Guardians of the Galaxy Vol. 2
    Kong: Skull Island
    Star Wars: The Last Jedi
    War for the Planet of the Apes

    Hóa trang và làm tóc xuất sắc

    Darkest Hour
    Victoria and Abdul
    Wonder

    Phim truyện ngắn xuất sắc

    Dekalb Elementary
    The 11 O'Clock
    My Nephew Emmett
    The Silent Child
    All Of Us

    Phim tài liệu ngắn xuất sắc

    Edith & Eddie
    Heaven is a Traffic Jam
    Heroin(e)
    Knifeskills
    Traffic Stop

    Phim hoạt hình ngắn xuất sắc

    Dear Basketball
    Garden Party
    Lou
    Negative Space
    Revolting Rhymes

    Thiên Ân


*************

Đặc sản mắm mực kinh dị của người Nhật

Có mùi thối nồng tới mức không phải ai cũng chịu được, shiokara là món làm từ mực cắt nhỏ ngâm với ruột mực, muối và gạo trong 6 tháng.

Shiokara, một món ăn có mùi rất "dị" của ẩm thực Nhật, được làm từ hải sản cắt miếng nhỏ (thường là mực) và ngâm với chính nội tạng của chúng cùng 10% muối và 30% bột gạo. Các nguyên liệu khác làm món này là sốt ớt shichimi, wasabi, rượu gia vị mirin hoặc vỏ quả yuzu bào... để tăng hương vị. Để làm mắm mực shiokara ngon các nguyên liệu trên phải được lên men trong vòng 6 tháng.

 Một cách làm mắm mực shiokara. Video: ehealthyrecipe.

Shiokara có mùi thối nồng, vừa mặn vừa cay, trông nhớt và bầy nhầy, rất khác biệt với hầu hết món ăn phương Tây. Tuy nhiên, món này chỉ được phục vụ với khẩu phần nhỏ để ăn và uống cùng nhiều đồ khác, đặc biệt là cơm trắng và rượu sake. Ban đầu, shiokara trông không hấp dẫn lắm nhưng bạn phải tìm hiểu để xem có loại shiokara nào phù hợp với khẩu vị của mình. Shiokara ngoài mực còn có thể làm từ cua, cá hồi, cá ngừ, lươn, hàu...

Món mắm mực đặc trưng này của người Nhật đã có từ hàng thế kỷ trước. Vào thế kỷ 11, khi người Viking ăn món cá mập lên men thì người Nhật lại quen thuộc với mắm mực shiokara như một cách dự trữ thức ăn cho mùa đông. Khi thực phẩm chưa đa dạng, món ăn này có thể cung cấp cho người Nhật protein, các loại vitamin và khoáng lại rất ít calo và chất béo có hại cho sức khỏe.

Người Nhật thường ăn shiokara với cơm trắng và rượu sake. Ảnh: wiki.

Người Nhật thường ăn shiokara với cơm trắng và rượu sake. Ảnh: wiki.

Với lịch sử đánh bắt hải sản lâu dài của Nhật, mắm mực shiokara có lẽ là một trong những kiểu mắm đầu tiên được tạo ra mà vẫn còn phổ biến tới ngày nay. Vì món ăn này mặn mà càng ăn sẽ càng khát, và bạn sẽ gọi thêm nhiều rượu sake hơn để thưởng thức. Tuy nhiên điều đó không có nghĩa là ăn shiokara mà say rượu mới tốt nhưng sake thực sự là đồ uống không thể thiếu khi ăn ở Nhật. Và các nhà hàng, quán rượu izakaya còn phục vụ món này cho bạn trước cả khi rượu được mang ra.

Kết hợp đồ uống và ăn của Nhật có thể là một thử thách đối với các thực khách lạ. Và shiokara thật sự là một món "thử gan" với nhiều du khách khi tới Nhật Bản. Theo Yukari Sakamoto (tác giả cuốn sách ẩm thực "Food Sake Tokyo"): "Shiokara là món ăn khó nuốt với nhiều thực khách. Mực sống lên men cùng chính phần ruột của nó là món có mùi vị khó ngửi, nhưng giàu dinh dưỡng".

Izakaya là các quán rượu nhỏ, truyền thống của Nhật, nơi mọi người có thể ăn uống tụ họp, với không gian ấm cúng. Món mắm mực shiokara là một trong những món ăn nhẹ đi kèm khi người Nhật nhắm rượu tại đây. Ảnh: nytimes.

Izakaya là các quán rượu nhỏ, truyền thống của Nhật, nơi mọi người có thể ăn uống tụ họp, với không gian ấm cúng. Món mắm mực shiokara là một trong những món ăn nhẹ đi kèm khi người Nhật nhắm rượu tại đây. Ảnh: nytimes.

Hương Chi
**************

Yêu râu xanh’ khống chế, hiếp dâm 3 nữ sinh rồi quay clip

logo - Gã yêu râu xanh dùng vũ lực khống chế các nữ sinh để thực hiện hành vi hiếp dâm rồi quay clip.

Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Vĩnh Long vừa tống đạt quyết định khởi tố bị can, bắt tạm giam 4 tháng đối với Lê Minh Thuận (29 tuổi, ngụ thị trấn Trà Ôn, huyện Trà Ôn, Vĩnh Long) để điều tra về hành vi “Hiếp dâm người dưới 16 tuổi”. 

Thuận là nghi phạm dùng vũ lực để hiếp dâm 3 nữ sinh rồi quay phim, khống chế các nạn nhân.

hiếp dâm,yêu râu xanh,Vĩnh Long
Nghi phạm Thuận tại cơ quan công an. Ảnh: C.A

Theo điều tra ban đầu, thời gian qua, người dân đến công an trình báo có 1 thanh niên chuyên dụ dỗ các nữ sinh THCS vào quán cà phê vắng rồi dùng vũ lực đe doạ, thực hiện hành vi hiếp dâm và dùng điện thoại quay phim lại để khống chế các nạn nhân.

Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Vĩnh Long đã xác minh, điều tra, truy xét đối tượng gây án. Bằng các biện pháp nghiệp vụ, Công an xác định Thuận là nghi phạm gây ra các vụ hiếp dâm nói trên nên mời thanh niên này về trụ sở làm việc.

Tại Công an, Thuận khai nhận, ngày 12/1, dụ dỗ bé Diễm (13 tuổi, tên đã thay đổi, ngụ TT Trà Ôn, huyện Trà Ôn, Vĩnh Long) vào 1 quán nước vắng người rồi dùng lưỡi lam đe dọa, khống chế nạn nhân để thực hiện hành vi hiếp dâm.

Ngoài ra, Thuận còn khai nhận, trước đó với thủ đoạn tương tự, hắn đã giở trò đồi bại với 2 nữ sinh khác cũng ở huyện Trà Ôn.

Thuận là đối tượng có 3 tiền sự và 2 tiền án về tội trộm cắp tài sản và cố ý gây thương tích.


************
15 loại trà cho tác dụng sức khỏe hiệu quả hơn cả thuốc



Dưới đây là danh sách những loại trà được khoa học chứng minh có nhiều tác dụng chữa bệnh đến bất ngờ.


1520090981-1-15-loai-tra-cho-tac-dung-suc-khoe-hieu-qua-hon-ca-thuoc-1-1519999783-width736height2015



Theo Trúc Anh (Theo Pinterest) (Dân Việt

*************

10 ảnh hài hot nhất Facebook trong ngày

Khuyến mãi siêu khủng. 

Khuyến mãi siêu khủng. 

Cái tên nói lên tất cả.

Cái tên nói lên tất cả.

Làm việc vì đam mê.

Làm việc vì đam mê.

Địa điểm giấu quỹ đen an toàn. 

Địa điểm giấu quỹ đen an toàn. 

Bắt cá chưa bao giờ dễ hơn thế.

Bắt cá chưa bao giờ dễ hơn thế.

Tác dụng của tất lưới.

Tác dụng của tất lưới.

Dự đoán kết quả của người bố khi về nhà.

Dự đoán kết quả của người bố khi về nhà.

Cho em gần nhà thêm chút nữa. 

Cho em gần nhà thêm chút nữa. 

Đàn ông đích thực. 

Đàn ông đích thực. 

Người nhện phiên bản đời thật. 

Người nhện phiên bản đời thật. 

Tất Nhiên tổng hợp


*************

Giải mã 'bóng ma' đáng sợ nhất trên bầu trời

B-2 lúc đầu được thiết kế để mang bom vào sâu trong lãnh thổ Liên Xô nếu Chiến tranh Lạnh xấu đi. Hình dáng của máy bay này với năng lực tàng hình mạnh mẽ cho phép nó "qua mặt " radar của đối phương. Tầm bay xa giúp nó tiến sâu vào lãnh địa đối phương rồi quay về.

 
Sau khi Liên Xô tan rã và Chiến tranh Lạnh kết thúc, B-2 được sử dụng như một máy bay ném bom thông thường. Nó có màn chiến đấu đầu tiên trong chiến tranh Kosovo năm 1999, và từ đó đã thực hiện nhiều nhiệm vụ ở Afghanistan, Iraq, và Libya.

Gần đây nhất, B-2 được điều động tới các căn cứ ở Thái Bình Dương như một phần chiến lược của Mỹ đối phó với các mối đe dọa tiềm tàng từ Triều Tiên.

Dưới đây là những hình ảnh mà Không lực Mỹ cung cấp cho thấy vì sao B-2 là máy bay đáng sợ nhất trên thế giới:

B-2,máy bay ném bom tàng hình,bóng ma B-2,Mỹ
B-2 ra mắt lần đầu năm 1988, trước khi Chiến tranh Lạnh kết thúc. Các năng lực tàng hình của "Bóng ma" này là vô địch.
B-2,máy bay ném bom tàng hình,bóng ma B-2,Mỹ
B-2 có thể mang 16 quả bom B83 và một lượng lớn đạn dẫn đường chính xác.
B-2,máy bay ném bom tàng hình,bóng ma B-2,Mỹ
B-2 có tầm hoạt động tối đa hơn 11.000km với một bình nhiên liệu đơn.
B-2,máy bay ném bom tàng hình,bóng ma B-2,Mỹ
Trong một sứ mệnh ném bom, hai chiếc B-2 thực hiện hành trình 34 giờ đồng hồ từ Missouri tới Libya và được tiếp liệu trên không 15 lần.
B-2,máy bay ném bom tàng hình,bóng ma B-2,Mỹ
B-2 là máy bay cánh liền và không có thân hay đuôi. Nhờ đặc điểm này mà nó có độ ma sát thấp và sức nâng cao hơn.
B-2,máy bay ném bom tàng hình,bóng ma B-2,Mỹ
Tốc độ tối đa của B-2 là 1.013 km/giờ (630 dặm/giờ)
B-2,máy bay ném bom tàng hình,bóng ma B-2,Mỹ
Nhờ sức mạnh vượt trội, B-2 đã được Mỹ triển khai tới Guam để thị uy Triều Tiên.
B-2,máy bay ném bom tàng hình,bóng ma B-2,Mỹ
Bóng ma này cũng quan trọng trong việc răn đe các nước khác.
B-2,máy bay ném bom tàng hình,bóng ma B-2,Mỹ
Ở Mỹ, B-2 thường được sử dụng trình diễn trong các sự kiện thể thao.
B-2,máy bay ném bom tàng hình,bóng ma B-2,Mỹ
B-2 hiện là một trong 3 loại máy bay ném bom chiến lược được Không lực Mỹ sử dụng, bên cạnh B-52 Stratofortress và B-1 Lancer. Không lực Mỹ dự kiến cho B-2 nghỉ hưu vào đầu thập niên 2030.

Thanh Hảo


*************

Đại học Mỹ bỏ phiếu huỷ bằng danh dự của Trump

Tổng thống Mỹ Trump. Ảnh: Time.

Tổng thống Mỹ Donald Trump. Ảnh: Time.

Hơn 80% người đủ tiêu chuẩn bỏ phiếu ở Đại học Lehigh, bang Pennsylvania, ủng hộ kiến nghị thu hồi bằng danh dự cấp cho Tổng thống Donald Trump, CNN mới đây đưa tin. Chỉ có 14% người bỏ phiếu phản đối bản kiến nghị.

Ông Trump được Đại học Lehigh trao bằng danh dự khi ông được chọn làm người đọc diễn văn trong lễ tốt nghiệp năm 1988. Theo truyền thống, tất cả những người đọc bài diễn văn này đều được trao bằng danh dự, Lori Friedman, phát ngôn viên của trường cho hay.

Tiến sĩ Michael Raposa, người giúp thảo bản kiến nghị, cho biết các thành viên của trường "không muốn Lehigh bị nhìn nhận là có liên quan đến những phát ngôn phân biệt giới tính, chủng tộc và chống đạo Hồi", những điều mà Tổng thống Trump thể hiện.

Tuy nhiên, bản kiến nghị không phải lời bình luận về quan điểm chính trị hay vị trí của ông Trump. "Chúng tôi không muốn đây là cuộc tranh luận về chính trị", ông Raposa nói.

Sau cuộc bỏ phiếu, bản kiến nghị đã được chuyển đến Hội đồng nhà trường xem xét để ra quyết định hủy bằng danh dự của ông Trump, theo Doug Mahoney, Chủ tịch Uỷ ban điều hành nhà trường. 

Ông Raposa cho rằng kết quả của cuộc bỏ phiếu thể hiện "tiếng nói rõ ràng của trường". Trước đó, một bản kiến nghị trên mạng thu thập được hơn 30.000 chữ ký, được trình lên hội đồng quản trị nhà trường hồi tháng 8/2016, nhưng lúc đó ủy ban bỏ phiếu "không hành động".

Khánh Lynh


************

Kinh đô chế biến đồ ăn 'giả' ở Nhật Bản

Trung tâm ngành chế tạo mô hình đồ ăn ở Nhật Bản
 
 

Thành phố Gujo Hachiman là trung tâm của ngành công nghiệp chế tạo mô hình thực phẩm trị giá 90 triệu USD, cách Tokyo khoảng ba giờ lái xe về phía tây. Cha đẻ của ngành này là Takizo Iwasaki. Ông lấy cảm hứng từ những giọt sáp nến chảy xuống chiếu cói trong ngôi nhà sinh sống cùng vợ, bà Suzu, ở Osaka, theo Guardian.

Sau nhiều tháng hoàn thiện kỹ thuật, Iwasaki đã làm một quả trứng ốp lết như thật tặng vợ. Quả trứng được trang trí bằng nước sốt cà chua, và bà Suzu không thể phân biệt được thật giả.

Trước ông, vài thợ thủ công đã sáng tạo các mô hình thực phẩm thô sơ vào những năm 1920 nhưng Iwasaki là người tiên phong trong phương pháp sản xuất tính toán chính xác khối lượng và mở xưởng tại quê nhà Gujo Hachiman. Món trứng ốp của ông xuất hiện trong một cửa hàng ở trung tâm thương mại tại Osaka năm 1932 và đó là thời điểm khai sinh ngành công nghiệp chế biến mô hình thực phẩm ở Nhật Bản.

Chuối thật (trái) và chuối giả (phải). Ảnh: Guardian.

Chuối thật (trái) và chuối giả (phải). Ảnh: Guardian.

Katsuju Kaneyaman, chủ tịch công ty Sanpuru Kobo, một công ty sản xuất mô hình món ăn tại Gujo Hachiman chiếm hai phần ba thị phần trong nước, cho biết công ty có 10 thợ thủ công làm việc toàn thời gian, chế tạo khoảng 130.000 tác phẩm mỗi năm từ nhựa PVC.

"Bí quyết là cách cân bằng giữa cái thực và mỹ học. Mô hình cần có vẻ ngoài thật ngon miệng, chứ không cần thiết phải giống y như thật", ông nói.

Tại cửa hàng Sanpuru Kobo, khách du lịch chất đầy túi các mô hình nam châm gắn tủ lạnh, ổ cứng, bút chì và các vật lưu niệm khác, cũng như thử làm tempura hay rau diếp giả.

Các món đồ thủ công này không hề rẻ. Vài món có giá vài trăm đôla, đắt hơn cả đồ ăn thực. Những người thợ ở Sanpuru Kobo đều sản xuất thủ công, sơn vẽ từng món đồ cho tới khi chúng hoàn hảo, không thể phân biệt với đồ thật.

Kaneyaman không hề lo ngại ngành này sẽ bị công nghệ in 3D thay thế.

"Máy in 3D tạo sản phẩm giống thật, nhưng lâu hơn, tốn kém hơn. Tôi có thể dễ dàng phân biệt mô hình làm từ máy in và từ thủ công. Món đồ làm thủ công rất tinh tế, mà tôi cho rằng máy in 3D không thể làm được".

Thợ thủ công sơn màu thịt trong xưởng Sanpuru Koro. Ảnh: Guardian.

Thợ thủ công sơn màu thịt trong xưởng Sanpuru Koro. Ảnh: Guardian.

Trong xưởng, các thợ thủ công đang chấm hạt lên miếng chuối, hay gắn miếng thịt cá ngừ lên cơm nắm. Phía trước bàn làm việc của họ là mô hình một bát mỳ với đôi đũa dường như đang treo lơ lửng trong không trung trên miệng bát.

Kaneyama tin tưởng thợ của ông làm được những món ăn phức tạp nhất, đáp ứng được nhu cầu của hàng chục nghìn nhà hàng khắp nước Nhất. Khi được hỏi món khó làm nhất là gì, ông cười nói: "Sushi".

Hồng Hạnh


**************

Tắm trong nhà vệ sinh công cộng, bé gái bị hiếp dâm 2 lần


logo - Chiều lễ tình nhân, thấy bé gái 14 tuổi vào nhà vệ sinh công cộng tắm, gã yêu râu xanh đã xông vào thực hiện hành vi hiếp dâm.

Hôm nay, Cơ quan CSĐT Công an huyện Vũng Liêm (Vĩnh Long) đang điều tra làm rõ vụ Kiên Ngọc Minh Tiến (37 tuổi, ngụ xã Trung Thành, huyện Vũng Liêm) hai lần dùng vũ lực để thực hiện hành vi hiếp dâm bé gái 14 tuổi.

hiếp dâm,hiếp dâm trẻ em,yêu râu xanh,Vĩnh Long
Nghi phạm Tiến tại cơ quan công an. Ảnh: C.A

Theo thông tin ban đầu, chiều 14/2, bé Mỹ (14 tuổi, ngụ huyện Càng Long, tỉnh Trà Vinh, tên đã thay đổi) cùng mẹ dọn bàn ghế để bán nước giải khát tại thị trấn Vũng Liêm.

Lúc sau, Mỹ vào nhà vệ sinh công cộng gần đó để tắm thì bị Tiến từ phòng vệ sinh bên cạnh leo sang dùng tay bóp cổ rồi giở trò đồi bại.

Bé Mỹ chống cự nhưng bất thành. Sau khi thoả mãn thú tính tại nhà vệ sinh, Tiến tiếp tục dùng vũ lực kéo bé gái ra khu đất trống gần đó để thực hiện hành vi hiếp dâm lần thứ hai.

Thấy con gái đi tắm lâu nhưng không trở ra nên mẹ bé Mỹ đi tìm. Nghe tiếng gọi của người mẹ, Tiến sợ bị phát hiện nên bỏ chạy.

Sau đó, bé Mỹ kể loại toàn bộ sự việc cho mẹ nghe. Công an huyện Vũng Liêm tiến hành xác minh, truy xét nghi phạm gây án.

Sau khi gây án, Tiến chạy xe máy lên Sài Gòn lẩn trốn. Tuy nhiên, biết cảnh sát đang truy tìm nên nghi phạm này đã quay trở về Vĩnh Long và đến công an huyện Vũng Liêm đầu thú vào tối qua.

Debug: ADS tracking link http://vietnamnet.vn/phap-luat-ho-so-vu-an

Tại cơ quan công an, Tiến thừa nhận hành vi phạm tội của mình.

Tiến có một tiền án về tội trộm cắp tài sản và trong lúc thực hiện hành vi phạm tội có sử dụng ma tuý.


*************
36e591992d2872bfbf86215550eb00de

c0d5895135d6b2a358aac915b6f5de5c

76e2f97e7ca71fef073bec6ecf95edf1

e23ac4213266588085893cfe75c99342

bb269e8b104d98459cf391d71c4945ee

9c6e2812927f19bfa340a2d1587c8230

31c32ae031d495d4947f266321824d26

95ca995c478355fea87ec299df2ce211

047bc832fdb31c3f23bbe1a43687e40e

75b8d8f36934235c47d91600e3c7c7a6
Gửi ý kiến của bạn
Tên của bạn
Email của bạn