Nhiều người tin rằng uống một ly rượu vang đỏ mỗi buổi tối thực sự có thể làm giảm một số nguy cơ về sức khỏe, ví dụ như bệnh tiểu đường, theo Annals of Internal Medicine nghiên cứu. Nhưng điều gì sẽ xảy ra khi thay vì 1 chúng ta lại dùng quá lên thành 2? Hay 3? Hay 4 ly?
Thực tế là có một ranh giới giữa việc tiêu thụ rượu an toàn và không lành mạnh. Theo Viện nghiên cứu Quốc gia về lạm dụng rượu và nghiện rượu của Hoa Kỳ, nếu nữ giới uống hơn 7 ly mỗi tuần, hoặc nam giới uống hơn 14 ly mỗi tuần, đồng nghĩa với việc những người này có nguy cơ cao hơn trong việc phát triển chứng rối loạn do sử dụng rượu gây ra.
Theo Philip J. Cook, tiến sĩ xã hội học và kinh tế tại Đại học Duke, người đã viết một cuốn sách về việc uống bia rượu ở Mỹ, cho hay trung bình của 10% người Mỹ tiêu thụ rượu nhiều nhất là 61 ly mỗi tuần, còn trung bình của 10% tiếp theo là 22 ly.
Theo thống kê trên, việc tiêu thụ rượu bia không lành mạnh là hết sức phổ biến ở Mỹ. Hãy suy nghĩ xem – bao nhiêu đêm liên tiếp bạn đã làm thêm ly nữa sau bữa tối, hoặc làm một lon bia và ngồi xem TV? Và cứ thế càng uống nhiều hơn, càng nhiều người đến gần giới hạn tiêu thụ rượu không an toàn.
Nếu vậy, câu hỏi cần đặt ra hiện nay là việc uống quá nhiều bia rượu có ảnh hưởng gì đến sức khỏe?
1. Tăng cân
Bia rượu có hại cho bạn, giống như nước ngọt hay đồ uống có đường khác vậy, chỉ khác là dành cho người lớn. Chắc hẳn bạn đã thấy nhiều “bụng bia” rồi.
Theo BBC, cơ thể không có cách nào để tích trữ cồn như các chất dinh dưỡng khác đến từ thức ăn và đồ uống. Thay vào đó quá trình trao đổi chất phải lấy nó làm ưu tiên, và cơ thể bạn phải làm việc nhiều hơn để tiêu hóa. Nếu bạn ăn vài món nhẹ – ví dụ như xúc xích hay cánh gà – cùng cốc bia lạnh, thì khả năng cao các calories sẽ không tiêu thụ được và chuyển hóa thành mỡ.
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y học Dự phòng của Mỹ cho thấy uống rượu bia quá mức ở người lớn làm tăng nguy cơ béo phì sau này. Và bệnh béo phì có thể làm tăng nguy cơ của một loạt các vấn đề về sức khỏe, từ bệnh tim, huyết áp cao, đến đột quỵ và ung thư, theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ.
2. Gây ra các vấn đề về tim
Giới hạn một ly rượu hay bia mỗi ngày tuy khó, nhưng nếu thường xuyên uống nhiều hơn, bạn sẽ “mất” nhiều hơn là “được”, theo Cleveland Clinic. Uống quá nhiều có thể làm suy tim, làm nhịp tim không đều và tăng huyết áp.
3. Gây viêm tụy
Healthline đã đưa ra báo cáo rằng, “uống quá nhiều rượu bia có thể bất thường gây kích hoạt các enzym tiêu hóa tiết ra bởi tuyến tụy”. Các enzym sau đó có thể tích tụ và gây viêm tụy.
Theo Mayo Clinic, bệnh viêm tụy mãn tính có thể gây đau vùng bụng nghiêm trọng, cũng như một số biến chứng đe dọa tính mạng như nhiễm trùng, suy thận và tiểu đường.
4. Tăng nguy cơ một số bệnh ung thư
Việc uống quá nhiều rượu bia có thể làm suy yếu các tế bào bạch cầu, giảm khả năng chống lại vi khuẩn có hại và tăng nguy cơ ung thư. Cụ thể hơn, Viện Quốc gia về Lạm dụng Rượu và Nghiện rượu của Mỹ muốn lưu ý rằng những người thường xuyên uống rượu có nguy cơ mắc bệnh ung thư miệng, thực quản, họng, gan và ung thư vú.
5. Suy yếu hệ miễn dịch
Theo Healthline, những người thường xuyên uống rượu trong một thời gian dài có nguy cơ cao bị bệnh viêm phổi và lao hơn so với toàn dân số. Một nghiên cứu được công bố trên Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ cho thấy rằng 10% tổng số người bị bệnh lao cả nước có bắt nguồn từ tiêu thụ rượu bia.
6. Gây suy gan
Nhiều người biết đến tác hại này nhất, nhưng không vì vậy mà nó ít quan trọng hoặc bớt nghiêm trọng hơn. Gan phải hoạt động rất nhiều để chuyển hóa cồn, và sau nhiều năm, gan có thể bị viêm, làm tăng nguy cơ xuất hiện xơ gan và bệnh gan, theo báo cáo của Healthline.
Theo This Is Insider
Việt Anh
