Bạn sẽ bỏ ngay việc làm sạch thớt bằng nước rửa bát sau khi biết điều này

Thứ Bảy, 16 Tháng Mười Hai 20171:00 SA(Xem: 2661)
Bạn sẽ bỏ ngay việc làm sạch thớt bằng nước rửa bát sau khi biết điều này

cai-thot-696x471

Hàng ngày, chúng ta vẫn dùng thớt để sơ chế rất nhiều loại thực phẩm khác nhau – rau củ quả, thịt, cá tươi sống – điều này khiến cho thớt trở thành vật dụng không thể thiếu trong căn bếp của mọi nhà. Chính vì lí do đó, cũng dễ hiểu tại sao việc giữ vệ sinh cho thớt lại rất quan trọng và được nghiên cứu một cách kĩ càng.

Theo một số báo cáo, người ta tìm thấy số lượng vi khuẩn có nguồn gốc từ phân cư trú ở thớt nhiều gấp đôi so với số lượng vi khuẩn đó ở bồn cầu nhà vệ sinh. Do đó, bạn phải đảm bảo chắc chắn là mình đã rửa thớt thật sạch sẽ.

Rửa thớt bằng nước rửa bát thông thường không phải là ý kiến hay.
Rửa thớt bằng nước rửa bát thông thường không phải là ý kiến hay.

Hầu hết chúng ta đều rửa thớt theo cùng cách với những vật dụng nhà bếp khác: bằng xà phòng rửa bát và nước.

Tuy nhiên, đây là sai lầm lớn, bởi lẽ dù đúng là nước rửa bát có thể hiệu quả với hầu như tất cả các bề mặt khác, nó không có tác dụng cho lắm đối với việc làm sạch mặt thớt.

Nếu bạn dùng thớt thái đồ sống, việc khử trùng cho thớt lại càng quan trọng.
Nếu bạn dùng thớt thái đồ sống, việc khử trùng cho thớt lại càng quan trọng.

Stephanie C, chủ trang web Expert Home Tips giải thích rằng nước rửa bát không đủ độ tẩy rửa để có thể xuyên qua bề mặt của thớt và làm sạch kĩ càng. Điều đó có nghĩa là những vi khuẩn có hại vẫn có thể tồn tại sâu trong các vết dao để lại trên mặt thớt và khiến bạn mắc bệnh.

Thay vào đó, bạn nên dùng một thứ có độ tẩy rửa mạnh hơn. Stephanie đưa ra lời khuyên rằng: “Hãy ngâm thớt bằng nước tẩy sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo chúng được khử trùng cẩn thận, từ đó ngăn chặn mối nguy hại từ việc lây nhiễm vi khuẩn”.

Vi khuẩn trú ngụ trong các đường dao để lại trên mặt thớt có thể làm mầm bệnh nguy hại đến sức khỏe.
Vi khuẩn trú ngụ trong các đường dao để lại trên mặt thớt có thể làm mầm bệnh nguy hại đến sức khỏe.

Nếu bạn không có thuốc tẩy, trang web Food Network cũng khuyên dùng việc khử trùng thớt gỗ với chất oxy già 3%, bằng cách đổ lên bề mặt thớt dung dịch trên và để đó trong vài phút trước khi dùng miếng giẻ rửa bát cọ sạch.

Cũng cần lưu ý rằng một nguyên tắc cơ bản là không nên dùng thớt gỗ để thái thịt sống, mà thay vào đó là dùng thớt nhựa vì chúng không dễ bị nứt như thớt gỗ. Bên cạnh đó, bạn cần thường xuyên dùng chanh kết hợp với muối để khử mùi hôi ở thớt.

Gửi ý kiến của bạn
Tên của bạn
Email của bạn
Thứ Hai, 08 Tháng Giêng 20188:00 CH
Sữa chua, tỏi, thịt bò, trà, nghêu, tôm, cua... hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống chọi với bệnh tật
Thứ Hai, 08 Tháng Giêng 20187:00 CH
70% cơ thể chúng ta là nước. Chẳng có gì phải nghi ngờ về lợi ích của việc uống nước đối với cơ thể. Nhưng liệu có thời điểm nào, khi chúng ta uống nướ
Thứ Hai, 08 Tháng Giêng 20181:00 CH
Chỉ bằng một hành động đơn giản là nắm chặt bàn tay trong 30 giây, bạn có thể biết được sức khoẻ của mình như thế nào mà không cần đến bệnh viện hoặc hỏi ý kiến bác sĩ.
Thứ Hai, 08 Tháng Giêng 201810:00 SA
Phương pháp thụ tinh trong ống nghiệm được chính phủ Trung Quốc cho phép, nhưng việc mang thai thuê cũng như hoạt động mua
Chủ Nhật, 07 Tháng Giêng 20189:00 SA
Các nhà nghiên cứu tại Đại học California (UCLA) của Mỹ vừa công bố nghiên cứu cho biết một liệu pháp gen sử dụng các tế bào gốc
Chủ Nhật, 07 Tháng Giêng 20188:00 SA
Bằng nhiều cách khác nhau, những cô gái sinh ra ở vùng đất này ngay từ thuở bé đều được gia đình của mình "vỗ béo" một cách vô tội vạ để mau chóng đạt...
Chủ Nhật, 07 Tháng Giêng 20184:00 SA
Ai đó trong chúng ta đã từng gặp rắc rối khi ngủ chung với một người ngáy. Ngáy thực sự là một rào cản và tạo stress trong nhiều cuộc hôn nhân.
Thứ Bảy, 06 Tháng Giêng 20182:00 CH
Hôn nhân đi kèm với rất nhiều trách nhiệm khiến cả hai không khỏi mệt mỏi, căng thẳng. Không những vậy, bạn sẽ vẫn phải trải qua những áp lực từ công việc hàng ngày.
Thứ Bảy, 06 Tháng Giêng 201811:59 SA
Nam giới không nên uống quá hai ly rượu vang 100 ml, hai cốc bia hơi 330 ml mỗi ngày và không uống quá năm ngày trong một tuần.
Thứ Bảy, 06 Tháng Giêng 20182:00 SA
Cổ nhân nói, trước khi dùng thuốc, hãy dùng các ngón tay. Quả thực, bấm huyệt để phòng trị nhiều bệnh là phương pháp hiệu quả và đơn giản được duy trì từ hàng ngàn năm qua.