Loại thực phẩm bạn đang ‘nghiện’ tiết lộ thông tin về tình trạng sức khỏe hiện tại

Thứ Bảy, 02 Tháng Mười Hai 20173:00 CH(Xem: 2957)
Loại thực phẩm bạn đang ‘nghiện’ tiết lộ thông tin về tình trạng sức khỏe hiện tại

Cơ thể chúng ta rất hoàn hảo, có khả năng điều chỉnh và bổ sung dưỡng chất cho cân bằng. Vì vậy thèm ngọt, mặn, chua, thịt đỏ, sô cô la… đều nói lên vấn đề ở sức khỏe bạn.

Đôi khi bạn thấy không đói nhưng rất muốn ăn một món gì đó, ăn xong cũng cảm thấy thoải mái, dễ chịu. Điều này có ý nghĩa gì, mời bạn đọc cùng tham khảo.

1. Thèm đồ ngọt

phat-hien-moi-an-do-ngot-khong-gay-beo-phi
Thèm ngọt liên quan đến lượng đường trong máu. (Ảnh: gallery.nasino.com)

Nếu bạn thèm đồ ngọt gần như bất kỳ loại nào, có thể lượng đường trong máu bạn đang dao động bất thường. Nạp đồ ngọt vào cơ thể chỉ làm cho tình trạng xấu thêm vì lượng đường sẽ không ổn định, cơn thèm càng mạnh mẽ hơn.

Hãy thử thay bằng những loại trái cây có đường tự nhiên khi đang khát kẹo. Hoặc chịu khó chọn những thực phẩm nhiều chất xơ như ngũ cốc nguyên hạt, họ đậu để giữ lượng đường trong máu ở mức ổn định.

2. Thực phẩm chế biến và muối

Thèm thực phẩm mặn như khoai tây chiên hay bỏng ngô thường có thể là vì bạn đã nhiều ngày căng thẳng thần kinh. Cũng có thể đây là nguyên nhân tuyến thượng thận bị suy yếu. Khi hoạt động bình thường, thận sẽ tiết hóc môn aldosterol để giữ natri nhằm duy trì chức năng cơ thể.

Nếu bị suy thượng thận, hóc môn này sẽ tiết ra ít hơn, dễ gây rối loạn điện giải, mất nước. Lúc này, cơ thể sẽ phát ra tín hiệu thèm ăn muối và những thức ăn mặn để bù đắp lượng muối đã mất. Hãy thử thiền, tập thể dục hoặc giải trí trước khi ăn mặn sẽ giảm kích thích tố căng thẳng đến 25%.

3. Thịt đỏ

hanh-trinh-mon-nuong7
Thèm ăn thịt đỏ thường chỉ ra cơ thể thiếu sắt. (Ảnh: StuffPoint)

Không ngạc nhiên khi cảm giác thèm ăn thịt đỏ thường liên quan đến việc cơ thể thiếu sắt. Thường thì mọi người thèm bánh mì kẹp thịt hay nướng. Phụ nữ có kinh nguyệt là đặc biệt dễ bị thiếu sắt. Bạn có thể bù sắt bằng các loại đậu, sung, và các loại trái cây khô khác.

Tuy nhiên, ăn trái cây sấy khô ở mức độ vừa phải, vì chúng có nhiều chất đường và axit. Quá nhiều những thực phẩm này sẽ chống lại những nỗ lực giảm cân của bạn.

4. Thèm phô mai hoặc bánh pizza

Có thể cơ thể bạn đang thiếu hụt axit béo, rất phổ biến vì ít người có đủ các axit béo omega-3. Thêm vào chế độ dinh dưỡng quả óc chó, cá hồi, dầu hạt lanh, hạt lanh.

Hầu hết các cơn thèm ăn là tín hiệu cơ thể báo hiệu chúng ta thiếu nước. Bằng cách uống một ly nước, bạn có thể tạo cho cơ thể chính xác những gì nó muốn và làm giảm bớt thèm muốn.

Theo một số ước tính, có đến 80% những người thèm ăn là kinh niên mất nước. Vì vậy, trước khi tiếp cận với thực phẩm để đáp ứng sự thèm ăn, hãy dập tắt chúng với một cốc nước. Sau đó, chờ nửa giờ. Thường xuyên làm như vậy, bạn sẽ cai được cơn thèm ăn của mình.

5. Sô cô la

ruoc-benh-vao-nguoi-khi-an-nhieu-do-ngot-1
Thèm sô cô la chứng tỏ cơ thể bạn đang thiếu magiê. (Ảnh: keepups.net)

Thèm sô cô la chứng tỏ cơ thể bạn đang thiếu magiê. Chuyên gia dinh dưỡng ước tính, hơn 80% dân số bị thiếu magiê. Trong khi, sô cô la chứa các chất chống oxy hóa có lợi, nhưng nó lại chứa rất nhiều đường.

Nếu ăn sô cô la, hãy chọn loại có thành phần ca cao hơn 75% hoặc các chất chống oxy hóa cao hơn. Ngoài ra, ăn các thực phẩm giàu magiê, như các loại hạt, cá và rau lá xanh.

6. Thèm tinh bột

Thèm quá mức những thức ăn như cơm, bột mì, mì ống… là dấu hiệu cho thấy cơ thể bạn đang hỏi lượng chất bột đường rất lớn. Bệnh nhân tiểu đường do thiếu insulin nên không điều tiết được đường huyết, bột đường từ thức ăn không thể đi vào các mô mà ở lại trong máu khiến lượng đường trong máu cao (lượng đường này sau đó được bài tiết qua nước tiểu). Chính vì thế so với người bình thường, bệnh nhân tiểu đường thường xuyên thiếu năng lượng. Nếu kết hợp với tình trạng luôn thấy khát nước, tiểu nhiều thì nguy cơ bệnh đã “viếng thăm” bạn càng cao.

7. Thèm chua

Bạn ăn cả trái chanh trong khi người khác rùng mình. Những món ăn bạn nấu luôn muốn có vị chua chua “đưa” miệng? Có thể là bạn đang mang thai (trong thai kỳ, hormone có nhiều biến đổi, dẫn truyền thần kinh trên não cũng hạn chế số lượng khiến họ thay đổi vị giác, trong đó có nghiện chua). Nhưng cũng có thể bạn đang gặp vấn đề về hệ miễn dịch. Trong hoa quả chua có một lượng lớn acid và vitamin C nên khi hệ miễn dịch có vấn đề chúng phát ra tín hiệu kích thích người ta nạp thêm những chất này.

8. Nghiện rau diếp

15-5
Giữa rau diếp và ung thư có mối quan hệ mật thiết, vì vậy thèm rau diếp có khả năng phản ánh tình trạng bệnh ung thư. (Ảnh: Essen und Trinken)

Đầu tháng 8 vừa qua, bà Elsie Campbell sống ở thành phố Derby nước Anh đã phát hiện ra mình bị ung thư vú nhờ dấu hiệu thèm ăn quá nhiều rau diếp. Sự kiện này đã trở thành chủ đề nóng đăng tải trên nhiều tờ báo, diễn đàn y tế, sức khỏe.

Lý giải về mối liên hệ giữa rau diếp và bệnh ung thư, các chuyên gia cho rằng: trong rau diếp có rất nhiều thành phần sulforaphen. Ở những người bị ung thư vú, bệnh càng nặng thì tình trạng thiếu chất này càng lớn, nhu cầu đòi hỏi thực phẩm có sulforaphen càng cao.

Vì vậy Elsie thèm ăn rau diếp như một sự bù đắp những thiếu hụt do bệnh tật gây ra.Từ năm 1995, tiến sỹ Leigh Gibson, tại trường Đại học Roehampton, thành viên Hội đồng dinh dưỡng Anh đã nghiên cứu về mối liên quan giữa thức ăn người ta thèm với tình hình sức khỏe. Kết quả nghiên cứu chỉ ra người ta sẽ thèm ăn những thứ mà cơ thể đang thiếu, và tình trạng thiếu này có thể là dấu hiệu của một chứng bệnh nào đó.

Cao Sơn
Gửi ý kiến của bạn
Tên của bạn
Email của bạn
Thứ Hai, 01 Tháng Giêng 20185:00 SA
Chúng ta đang sống trong thời đại mà việc chăm sóc sức khoẻ đang ngày một cá nhân hoá, khi mà phương thức chữa bệnh có thể được thay đổi cho phù hợp với các cá nhân khác nhau.
Thứ Hai, 01 Tháng Giêng 20182:00 SA
Cục Phòng chống HIV/AIDS khẳng định với nghiên cứu mới của CDC (Mỹ), nếu sử dụng thuốc kháng virus HIV đúng phác đồ, 95% người nhiễm HIV không lây bệnh qua đường tình dục, từ mẹ sang con
Chủ Nhật, 31 Tháng Mười Hai 20178:00 SA
Hội chứng đường hầm bàn tay xảy ra rất nhiều (nhưng lạ, người Việt chúng ta ít người biết đến tên nó!). Nhẹ, sớm, nó lằng nhằng lúc này lúc nọ qua tháng, năm,
Thứ Bảy, 30 Tháng Mười Hai 20172:00 CH
Bệnh cao huyết áp không phải là một bệnh xa lạ với người dân Việt Nam. Theo thống kê, có tới 13 triệu người dân bị mắc bệnh cao huyết áp
Thứ Sáu, 29 Tháng Mười Hai 20178:00 CH
An toàn thực phẩm là chủ đề luôn được chính phủ ở các quốc gia trên thế giới quan tâm. Bởi thực phẩm là nguồn cung cấp dinh dưỡng nuôi sống cơ thể mỗi ngày.
Thứ Sáu, 29 Tháng Mười Hai 201710:00 SA
Virus viêm gan B lây truyền qua đường máu. Vì vậy một số biện pháp phòng lây truyền viêm gan B bao gồm sử dụng kim tiêm vô trùng, quan hệ tình dục an toàn,
Thứ Sáu, 29 Tháng Mười Hai 20178:00 SA
Lượng lông trên cơ thể, thích ăn chocolate, uống ít rượu, thuận tay trái... có thể là tác nhân góp phần quyết định chỉ số thông minh của mỗi con người.
Thứ Sáu, 29 Tháng Mười Hai 20176:00 SA
Nếu bạn quan tâm tới những phát minh mới của công nghệ và quan tâm tới sức khỏe cũng như chăm sóc giấc ngủ của bản thân thì chiếc chăn này đúng là thứ bạn cần.
Thứ Sáu, 29 Tháng Mười Hai 20175:00 SA
Theo một nghiên cứu đăng tải trên tạp chí Thần kinh học ngày 20/12, ăn nhiều rau xanh mỗi ngày có thể ngăn chặn chứng mất trí nhớ ở tuổi già, đồng thời giúp trẻ hóa não bộ.
Thứ Năm, 28 Tháng Mười Hai 20178:00 CH
Không chỉ là nguyên liệu dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, cần tây còn mang lại rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể nên có khả năng phòng chống một số bệnh nguy hiểm, đặc biệt là chứng huyết áp cao.