Nên tập thể dục để duy trì sức khỏe - Ảnh: DUYÊN PHAN
PGS.TS LÂM VĨNH NIÊN (trưởng khoa dinh dưỡng tiết chế, Bệnh viện Đại học Y dược TP.HCM):
Để kéo dài tuổi thọ, chúng ta cần lưu ý một số vấn đề về dinh dưỡng, thể thao và chất lượng cuộc sống. Chế độ ăn lành mạnh đảm bảo đủ dinh dưỡng, bổ sung ngũ cốc nguyên hạt, nhiều rau, trái cây, tránh chất béo no và chất béo trans. Cơ thể cần được cung cấp đủ các loại vitamin qua chế độ ăn nhiều rau xanh, trái cây...
Tham gia các hoạt động thể chất và tinh thần mỗi ngày. Ngoài ra, cần luyện tập trí não thường xuyên. Đặc biệt, theo dõi (khám) sức khỏe định kỳ để phát hiện, kiểm soát các bệnh mãn tính.
BS HOÀNG HỒ THỐNG NHẤT (Viện nghiên cứu dinh dưỡng NutiFood):
Người cao tuổi muốn sống khỏe, sống thọ cần kết hợp nhiều yếu tố, bao gồm:
- Ăn uống hợp lý: giảm khoảng 20 - 30% năng lượng so với người trẻ, do nhu cầu giảm vì khối cơ đã giảm 1/3 so với người trẻ, chuyển hóa cơ bản cũng giảm, hoạt động thể lực không còn cao như trước nữa. Người cao tuổi ăn nhiều về buổi sáng và hạn chế vào buổi chiều, tối. Chế độ dinh dưỡng cho người cao tuổi cần đủ chất đạm, sinh tố, khoáng chất như calci, sắt như người trưởng thành.
- Khẩu phần cho người già có số lượng ít nhưng phải giàu dinh dưỡng. Trong cách nấu nướng, nên luộc hoặc hấp hơn là chiên, quay. Hạn chế cho người cao tuổi ăn mặn, đặc biệt là không nên uống rượu, bia... Uống đủ nước.
